Coldiretti: la Staffetta del Bianchello fa tappa a Fano

1' di lettura Fano 25/08/2014 - La Staffetta del Bianchello fa tappa a Fano. L’iniziativa di promozione di una delle più note Doc pesaresi si svolgerà martedì 26 agosto all’azienda vitivinicola Di Sante in via Carignano n.89/C.

L’appuntamento, ricorda la Coldiretti, è alle ore 17.30 nell’aia della cantina, da dove si partirà per la passeggiata “Camminando Monti e Valli”, circa 4 chilometri da percorrere nel verde delle campagne fanesi, alla scoperta delle curiosità faunistiche e floreali guidati da Francesca. Alle ore 19.30 rientro in azienda per assistere a “Lo spirito del vino”, lettura sotto gli ulivi di poesie dell’autore persiano Hafez, assieme a Marco Florio e alla flautista Alberta Rocco. A seguire Tommaso Di Sante presenterà l’azienda e guiderà i presenti alla degustazione dei bianchelli Doc Giglio e Gazza, assieme a un sommelier dell’Ais. Al termine la cena tra le vigne (costo 20 euro, prenotazione obbligatoria ai numeri 0721 885627; 338 6324688, 331 6665898, 328 1182827), con spaghetti cozze e vongole e sardoncini, a cura del Ristorante “La Grotta di Barbarossa” di Candelara, e la musica dei Marco Porceddu’s group. Secondo un’analisi Coldiretti su dati Imt, la superficie coltivata a Bianchello ammonta a oltre duecento ettari, per una produzione annua che si aggira sui 15mila quintali di vino.