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Ripartono i weekend gastronomici

26.09.2008 - h 01:01

Cominciano questo fine settimana \"weekend gastronomici\", l\' iniziativa che propone pranzi gustosi e a prezzo promozionale (dai 16 ai 19 euro) nei ristoranti dell\' entroterra della provincia.

Domenica 28 il primo appuntamento, ecco i ristoranti che hanno aderito per i quali è consigliata la prenotazione.

Antica Osteria da Oreste di Casinina di Auditore (tel.0722/362127) proporrà per l\'occasione frittatina al tartufo, tagliere di salumi con piadina, maltagliati ai ceci, pappardelle al cinghiale, filetto di maiale al tartufo, costine, spiedino e salsicce alla brace;

Dame e Cavalieri a Colombarone di Pesaro (tel.0721/209084) proporrà un menù di fantasia di tortini rustici, ravioli con pendolini e basilico, crespelle con funghi, coniglio in porchetta, lombetto di maialino con salse.

A Cartoceto La Lanterna (tel.0721/897786) offrirà antipasto della Lanterna, passatelli al tartufo, coniglio in porchetta, maialino al forno;

Silvana di Carpegna (tel.0722/77621) un menù con bresaola carpacciata al tartufo, crostino al tartufo, frittatina al tartufo, tagliatelle con funghi, cappelli del prete al tartufo, tagliata di manzo con rucola, grana e tartufo;

Villa Palombara di Castelvecchio di Monte Porzio (tel.0721/955617) con crostone di polenta con funghi e tartufo, tacconi di farro con guanciale e pomodoro, coscio di maiale tartufato al forno con patate al rosmarino, faraona in umido con olive.

I menù completi e altre interessanti notizie sono riportati sui libretti reperibili presso la Confcommercio di Pesaro e sul sito www.ascompesaro.it.