Il pesce azzurro su Gambero Rosso Channel

pesce azzurro 1' di lettura Fano 25/05/2008 - L’esperienza nel campo della ristorazione della cooperativa Coomarpesca di Fano (Pu) nella gestione del self-service “Al Pesce Azzurro” è stata al centro di un approfondimento giornalistico del Gambero Rosso Channel, il canale satellitare di RaiSat in onda su Sky (canale 410), dedicato alla gastronomia, nato sulla scia dell’omonima guida e del mensile di cucina (www.gamberorosso.it).

Una troupe della trasmissione “Tutti pazzi per…il pesce azzurro” ha realizzato un servizio, con tanto di interviste agli avventori in fila per gustare il pesce azzurro fanese, nel ponte del 25 aprile quando “Al Pesce Azzurro” ha servito 1.700 pasti al giorno, una cifra che fa ben sperare per la riconferma del record raggiunto nella stagione 2007, da aprile ad ottobre, in cui nel locale ci sono state 160.000 presenze, con punte di 2.000 al giorno.

Gambero Rosso Channel manderà in onda un’intervista da studio a Marco Pezzolesi, direttore di Coomarpesca, che racconterà i motivi della nascita del ristorante e l’esperienza di questi anni. Il programma “Tutti pazzi per…il pesce azzurro” sarà trasmesso lunedì 26 maggio, alle ore 21, e andrà in replica martedì 27 maggio alle ore 14.20 e alle ore 19 (www.pesceazzurro.com).





Questo è un comunicato stampa pubblicato il 25-05-2008 alle 01:01 sul giornale del 26 maggio 2008 - 1145 letture

In questo articolo si parla di cultura, fano, Al Pesce Azzurro





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